Divisora boleadora de 4-5 o 6 filas, reforzada, de alta productividad, apta para dividir y redondear la masa, que sometida a otras elaboraciones, permite obtener pan redondo, moldeado, hamburguesa, panes enrollados, pita o pizza.
La máquina permite elaborar masas tiernas y semiduras y está dotada de una tolva de acero inoxidable, revestida con teflón, con una capacidad de unos 35 kg. La masa se trata con delicadeza gracias a un sistema de dosificación de estrella y con regulación de la compresión en las cámaras de porcionamiento. Todo eso permite obviar la tensión debida a la acción mecánica de la máquina en la masa, realizando el peso de masa deseado. Una vez determinado el peso, el trozo de masa se expulsa y entra en el tambor boleador, fácilmente intercambiable según el peso solicitado.
Además, se puede realizar durante el trabajo la regulación electrónica de la velocidad de redondeo. Los trozos de masa, redondeados de forma adecuada, se depositan en cintas de salida para recogerse o depositarse en las siguientes máquinas formadoras.
La producción se puede variar electrónicamente de 1.000 a 2.000 piezas por hora y por fila, con un intervalo de gramaje de 30 a 125 gramos. Athena también está disponible con panel de control de pantalla táctil, con 50 programas almacenables, que controla y almacena todas las funciones de la máquina, desde la regulación del tamaño, al redondeo, a la velocidad de producción con un diagnóstico de posibles problemas de funcionamiento.

PRODUCTION FEATURES OF ATHENA LARGE

This divider can works at 1-2-3-4-5-6 pockets

Pockets	Weight range	Max. Hourly production
6 Pockets	from 25 to 130 gr	12.000 pieces
5 Pockets	from 25 to 160 gr	10.000 pieces
4 Pockets	from 30 to 210 gr	8.000 pieces
3 Pockets	from 130 to 290 gr	6.000 pieces
2 Pockets	from 150 to 350 gr	4.000 pieces
Single pocket "dividing only"	from 300 to 700 gr	2.000 pieces

It is very easy to change the piston block and no tools are required.
This is a very innovative system that makes the Athena extremely flexible

Single pocket	2 pockets	6 pockets
Very simple system to remove the dividing head

                                      PRODUCTION FEATURES OF ATHENA STANDARD