Sottoriva spa - Líneas industriales

Líneas industriales

Equipo para la producción de pan envuelto, panes enrollados, pan de Mantua, barras y moldeado tipo mariquitas o tortugas.
El equipo consta de:

Grupo automático mod. GT 3000 con alimentador de masa automático; el grupo puede ser de 4 o 5 vías y dispone de un sistema propio de colocación en fuentes para fuentes de 60/80 o 60/100; incluye descarga del producto en fuente con derivación de la cámara de reposo.

Cámara de reposo con transportadores de balancín planos cubiertos de tejido de fácil extracción para la limpieza; los transportadores de balancín son 375 por un tiempo de permanencia del producto en la cámara de unos 23 min.

Moldeadora para mariquitas (maggiolini) de barra fija o con “bordeado”, con la posibilidad de montar otros tipos de moldes, por ejemplo tortugas, etc.

Descarga del producto en la fuente con posibilidad de elegir la dirección de caída respecto al molde.

Dispositivo de carga automático de las fuentes en el carro del horno rotativo. El cambio del carro se realiza sin detener el equipo.
La línea se gestiona en un cuadro eléctrico general mediante un PLC. El control y la configuración se realizan mediante un visualizador de pantalla táctil con 50 programas almacenables.

"GT3000_cat.pdf"

"Stamping rolls line"

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